周公吐哺、握发
周公一沐三捉发、一饭三吐哺起以待士
原文
周公卒，子伯禽固已前受封，是为鲁公。
鲁公伯禽之初受封之鲁，三年而後报政周公。
周公曰：“何迟也？”
伯禽曰：“变其俗，革其礼，丧三年然後除之，故迟。”
太公亦封於齐，五月而报政周公。
周公曰：“何疾也？”
曰：“吾简其君臣礼，从其俗为也。”
及後闻伯禽报政迟，乃叹曰：“呜呼，鲁後世其北面事齐矣！夫政不简不易，民不有近；平易近民，民必归之。”
白话翻译
周公临终时把儿子伯禽叫到面前，郑重地嘱咐他：“我是文王的儿子、武王的弟弟、成王的叔叔——论身份在天下也不算卑微了吧？可我每次洗头，洗到一半有人来见，就把湿头发一把握起来出去招呼；一顿饭，来了客人，我嘴里嚼着饭也赶紧吐出来起身相迎——一次洗头三回握发、一顿饭三回吐食，还生怕怠慢了天下的贤人。你到鲁国去，千万不可凭着一国之君的架子对读书人摆谱！”
伯禽到鲁国三年才第一次回来报政。周公奇怪：“怎么这么慢？”伯禽答：“要变当地的旧俗、改当地的礼仪，三年之丧得足足除服，所以耽搁了。”
太公受封齐国，只过了五个月就来报政。周公又问：“怎么这么快？”太公笑笑：“我把君臣的繁礼都简化了，顺着当地的风俗办事，就这样。”
等听完伯禽的话，周公长叹了一口气：“唉！鲁国将来怕是要北面去事奉齐国了。政令不简明、做事不痛快，老百姓就不会亲近；平易近人，百姓自然就归附了。”